As toalhas de papel de cozinha são capazes de absorver umidade quando usadas secas e remover gordura quando usadas úmidas-uma funcionalidade obtida não por meio de aditivos químicos, mas em virtude da estrutura tridimensional-de malha fibrosa exclusiva inerente aos tecidos não-tecidos.
Durante o processo de fabricação, essa estrutura é dotada de uma infinidade de poros em -escala micrométrica-formados por meio de técnicas de ligação térmica ou de hidro-emaranhamento-que simultaneamente garantem a respirabilidade e facilitam a rápida absorção e retenção de líquidos ao longo dos canais capilares dentro das fibras.
No estado seco, o material apresenta alta rugosidade superficial, permitindo reter facilmente películas de óleo e detritos; quando expostas à água, as fibras sofrem inchaço moderado, aumentando a tensão dos poros e exercendo uma ação dupla de "aderência-e-encapsulação" em manchas de graxa teimosas-conseguindo assim a remoção por meio de aprisionamento físico em vez de dissolução química.
